מנות עיקריות · מתוך הספר «מרזים ונהנים»
כדורי עוף עם גבינה לבנה
כדורי בשר קטנים אפויים בתנור.
מה צריך
- בשר עוף טחון — 500 גרם
- גבינת טבורוג 5% — 200 גרם
- ביצה — יחידה אחת
- פפריקה — כפית אחת
- שום מיובש — כפית אחת
- מלח ופלפל שחור — לפי הטעם
אופן ההכנה
- חממו תנור ל־180°C ורפדו תבנית בנייר אפייה.
- ערבבו את העוף הטחון עם הגבינה, והוסיפו ביצה ותבלינים.
- ערבבו היטב לתערובת אחידה וצרו כדורים קטנים בגודל אחיד.
- הניחו את הכדורים בתבנית עם מעט רווח ביניהם.
- אפו 25–30 דקות עד שהכדורים מוכנים ומזהיבים קלות. הימנעו מאפיית יתר כדי לשמור על העסיסיות.
- הגישו עם סלט ירקות, אורז, כוסמת או תפוחי אדמה. כללו את התוספת בחישוב הקלוריות של הארוחה.
מספר הקלוריות תלוי במוצרים ובגודל המנה. במחשבון אפשר להזין את המרכיבים ואת הכמויות במתכון שלכם.